Gueuleton Bayonne
62 64 Quai des Corsaires
64100 Bayonne
Présentation

Bienvenue chez Gueuleton, le restaurant des bons vivants à Bayonne, idéalement situé sur les quais de la Nive.
À la carte : produits locaux et du Sud-Ouest, charcuteries artisanales, fromages, vins soigneusement sélectionnés, spécialités basques pimentées et grandes tablées conviviales.
Un repaire où simplicité rime avec générosité.

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tel  : 05 59 03 25 01

Horaires
Lun.
Fermé
Mar.
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mer.
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeu.
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Ven.
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Sam.
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dim.
Fermé
#GueuletonBayonne
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Gueuleton : Restaurant-Bar à Bayonne entre terroir et convivialité

Au cœur de Bayonne, Gueuleton offre un lieu chaleureux où la convivialité règne en maître.
Ici, on ouvre une belle pièce de bœuf, on partage une planche généreuse, on trinque aux bons vins du Sud-Ouest — le tout dans une ambiance détendue qui reflète l’âme basque.

Un véritable repaire de bons vivants

Implanté sur les quais de la Nive, notre restaurant donne à Bayonne son accent rustique et vivant.
Dans un décor épuré et rustique, l’atmosphère est chaleureuse et authentique. C’est le lieu parfait pour savourer un moment entre amis ou en famille, en terrasse ou en intérieur avec la douceur de vivre basque en toile de fond.

Le culte du bon gras et des bons produits

Dans notre maison de bons vivants à Bayonne, nous assumons pleinement notre passion pour les bons produits.
Chaque pièce est sélectionnée avec soin : canard fondant, bœuf persillé, porc savoureux ou poisson frais, toujours choisis pour leur qualité et leur authenticité. Ici, le bon gras est à l’honneur et se savoure dans la simplicité, sans artifices.

Gueuleton, c’est la promesse d’un restaurant de viande à Bayonne qui met le terroir au premier plan
Vous y retrouverez le plaisir de partager des assiettes généreuses dans une ambiance conviviale, fidèle à l’esprit des bons vivants.

Redécouvrez la gastronomie du Sud-Ouest et cédez à une véritable virée épicurienne sur les quais de la Nive !

Venez découvrir notre restaurant, repaire de bons vivants à Bayonne

Apéros entre amis, repas de famille ou dîner en amoureux : Gueuleton Bayonne vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Profitez d’un cadre simple où l’épicurisme est à l’honneur. Découvrez nos produits 100% terroir, dégustez de belles pièces de viande et partagez de bons vins dans une atmosphère bon enfant.
Les amateurs de gastronomie généreuse trouveront ici une adresse authentique, au cœur des quais de la Nive.

À découvrir autour de Gueuleton Bayonne

  • Les Halles de Bayonne ( 3 min à pied) : marché emblématique pour découvrir les produits du terroir.
  • Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne (5 min) : joyau gothique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
  • Musée Basque et de l’Histoire de Bayonne (2 min) : immersion dans la culture et les traditions basques.
  • Pont Saint-Esprit (3 min) : accès direct au quartier animé de la gare et aux quais de l’Adour.
  • Quai des Corsaires : agréable promenade en bord de fleuve, idéal après un bon repas.
  • Rue Port Neuf (5 min) : artère commerçante et gourmande du centre historique.
  • Stade Jean Dauger (15 min) : antre de l’Aviron Bayonnais, fierté locale et temple du rugby basque.
  • Parc de Caradoc (15 min) : grand espace vert parfait pour une balade digestive avec vue sur la ville.

Adresse : 62-64 Quai des Corsaires, 64100 Bayonne – Tram’Bus, arrêt Mairie de Bayonne.

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