Elevage de porcs noirs Gascons

Cela fait quelques temps que nous y pensions & même que nous en rêvions ! Nous nous sommes associés avec une famille d’éleveurs du Lot et Garonne pour créer notre propre marque de charcuterie artisanale.  Les premiers cochons sont arrivés il y a quelques jours. Des petits porcs de 16 kilos qui en feront 150 dans 15 mois ! Il faudra être patienst avant de goûter le premier saucisson, mais on salive déjà !

Notre charcuterie débarque dans nos bars à vin !

Les premiers saucissons sont arrivés !