Soirée de l’alambic Armagnacais

Gueuleton Gagnet

C’est à la ferme de Gagnet, sur la commune de Mézin ( lot et Garonne ) que les Bons Vivants ont passé une excellente soirée pour fêter la distillation du futur Armagnac en appellation Ténarèze.  Un apéritif au floc de Gascogne au pied de l’alambic, puis un très bon gueuleton autour de produits de la ferme. Au menu, filets de cailles marinés, magret de canard fourré au foie gras, terrine de foie gras, cuisse de canard confite accompagnée d’haricots verts, puis croustade Gasconne avec une une glace vanille & un pruneau à l’armagnac. Une belle soirée de décembre où règne convivialité & art de vivre ! Vive la Gascogne !